<

Branschtidning

 

Fast food & cafe


En unik tidning
Servicehandlaren är servicehandelns ledande branschtidning. Tidningen är unik på flera sätt. Det är den enda tidningen som når hela servicehandeln inklusive fast food och café och inte bara delar av branschen. Den är dessutom en icke-kommersiell tidning som ägs av en branschorganisation och ideell förening När vi säger ledande så menar vi att den dessutom har störst upplaga - 20 100 ex (2010 års TS-kontroll 19 500 ex). Servicehandlaren har funnits länge och är väl etablerad i branschen.

Servicehandlarens ledord är information, opinion och inspiration. Tidningens mål är att underlätta för verksamheterna i branschen genom att ge dem aktuell information om vad som är aktuellt och vad som är på gång inom de olika områdena vad gäller trender, lagar och regler. Vi påverkar opinionen genom att belysa frågor som kan få stor inverkan på den enskilde handlarens vardag. Vi hoppas också inspirera våra läsare genom att berätta om trender och ge tips på hur de kan ligga i framkant bland annat när det gäller produktval och hur de kan öka sin lönsamhet.

Gratis eller prenumeration
Tidningen ges ut 6 gånger per år och är gratis för alla detaljister med verksamhet inom servicehandel, fast food eller café. Har man inte det, och ändå vill följa med utvecklingen i branschen, så går det bra att prenumerera på tidningen. Mottagare av tidningen är samtliga kedjeanslutna och enskilda handlare inom service- , jour- och närbutiker, kiosker, gatukök, trafik- och bensinbutiker, spel- och tobaksbutiker, frukt-, konfektyr- och videobutiker, caféer, fast food- och hamburgerrestauranger och pizzerior. Tidningen når även leverantörer och myndigheter.

Viktig informationskälla
Dagligvaruhandeln består av livsmedelshandeln och servicehandeln. Servicehandeln inklusive fast food och café består av cirka 18 000 företag. Tillsammans har de en omsättning runt 40 miljarder årligen. Ungefär 6 000 av dessa företag är anslutna till en kedja och har därmed ofta ett styrt sortiment eller är hänvisade till att handla av en avtalad grossist. Övriga 12 000 företag som inte tillhör någon kedja har dock helt andra förutsättningar. De väljer själva sitt sortiment. Servicehandeln är således ett skyltfönster och en marknadsplats för starka varumärken.

 

branschtidning för servicehandel och fast food

 

De verksamheter som är kedjeanslutna har goda möjligheter att få information om nya produkter via sin kedja, men för övriga är Servicehandlaren extra viktig som informationskälla när de väljer sortiment och varumärken. Tidningen är för många butiksägare den enda källan till information om nya produkter, tjänster och budskap och blir därmed det bästa verktyget för leverantörer att presentera sina nya produkter. Via det redaktionella innehållet i tidningen får dock alla läsare, enskilda som kedjeanslutna, information om nyheter inom branschen vad gäller trender, lagstiftning, regler och villkor.

Ägs av Svensk Servicehandel & Fast Food
Tidningen ägs och ges ut av servicehandelns egen branschorganisation, Svensk Servicehandel & Fast Food - en ideell förening som arbetar för branschens och de enskilda handlarnas bästa och har så gjort i över 100 år. Branschorganisationen är en företagarförening och ägs av sina medlemmar. Dock är det inte bara medlemmarna som får Servicehandlaren. Det får alla verksamheter i handlarledet i branschen, och vi uppdaterar vårt adressregister varje år. Man är alltså inte automatiskt medlem i Svensk Servicehandel & Fast Food bara för att man får tidningen.

Fast food och café
Tidningen har i varje nummer avsatt sidor speciellt för fast food och café, de mest expansiva delarna inom servicehandeln. Svensk Servicehandel & Fast Food mäter utvecklingen inom de olika delarna av branschen genom det som kallas servicehandelsindex.

Servicehandelsindex
2008 började Svensk Servicehandel & Fast Food med servicehandelsindex för att bättre kunna följa branschen och beskriva utvecklingen. Servicehandelsindex är också en plattform för branschen att göra sin röst hörd i media samt en möjlighet att hjälpa enskilda handlare att jämföra den egna utvecklingen med marknadens.

Tillsammans med HUI, Handelns Utredningsinstitut, mäter vi varje kvartal omsättningsutveckling, framtidstro och attityder inom servicehandeln. Detta gör vi genom enkäter till enskilda handlare och genom kontakter med kedjornas centralorganisationer. 22 kedjor har valts ut att representera branschen och det är på dessa kedjors uppgifter, samt de enskilda handlarnas enkätsvar, som resultatet baseras.

Vi mäter fem olika delbranscher - fast food, café, minilivs, spel & tobak samt trafikbutiker.

Servicehandelsindex har fått ett mycket positivt gensvar från branschen. 

Vill du veta mer om servicehandelsindex eller ta del av de senaste siffrorna, 
kontakta vd Bengt Hedlund 08 - 505 970 31.

Läs mer om både servicehandelsindex och Svensk Servicehandel & Fast Food på www.svenskservicehandel.se


servicehandelsindex